EVENTS
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CUISINE SANS FRANTIÈRES - KOCHEN BAUT BRÜCKEN: INFORMATIONSANLASS
«Kochen baut Brücken», mit diesem Gedanken werden in der kosovarischen Stadt Mitrovica Kochkurse für Jugendliche angeboten. Welche Brücken dabei entstehen, erzählen dir Tanja und Martin an diesem Abend.
Wir laden dich ein, unser neues Projekt im Kosovo in einer exklusiven Runde kennenzulernen. Beim anschliessenden Apéro haben wir die Gelegenheit uns über die aktuellen Entwicklungen in unseren Projekten auszutauschen.
WANN: DO, 15. Mai | 18:00 Uhr
ANMELDUNG: via Cuisine sans frontières
FERMENTIEREN VON GEMÜSE - DIE KUNST DER LACTO-FERMENTATION
Tauche ein in die faszinierende Welt der Lacto-Fermentation und entdecke, wie du mit einfachen Methoden köstliches, probiotisches Gemüse selbst herstellen kannst! In diesem Workshop lernst du die Grundlagen dieser traditionellen Konservierungsmethode kennen und erfährst, warum fermentierte Lebensmittel nicht nur geschmacklich begeistern, sondern auch gut für die Darmgesundheit sind.
WANN: DO, 22. Mai | 18:30 - 21:15 Uhr
TICKETS: via SUUR
CHEFSTABLE MIT MICHA MERZ - AUF ANFRAGE
Ab 10 bis 14 Personen kannst du deinen exklusiven Event bei Micha Merz in der Küche buchen! Er serviert ein 7-Gang-Menu inkl. Weinbegleitung und du und deine Gäste können Fragen stellen und in die Töpfe schauen!
WANN: In Absprache wird ein Datum festgelegt
MEHR INFOS: Website Micha Merz